Tag: šećer

POTREBNO: 300 g glatkog brašna 140 g šećera 150 g maslaca 1 žutanjak 2 žlice kiselog vrhnja 1 vanilin šećer 5 g praška za pecivo marmelada po izboru šećer u prahu   NAČIN PRIPREME: Pećnicu uključite na 180ºC i ostavite da se grije. Lim za pečenje obložite masnim papirom za…

POTREBNO: 200 g šećera 4 velika jaja 80 ml ulja 1 vrećica praška za pecivo Prstohvat soli 240 ml Dukat mlijeka 55 g Dukat maslaca 1 žličica ekstrakta vanilije 240 g glatkog brašna Za čokoladni umak: 130 g čokolade za kuhanje 200 g Brzo & Fino vrhnja za šalg  …

Knedle od šljiva moraju biti mekane, ne smiju biti žilave. Ovo je starinski i meni najbolji recept za domaće knedle od šljiva. One moraju biti i fine i mekane a ne samo izgledati kao knedle i to je nabitnije u ovom receptu koji uvijek uspije. POTREBNO: 1,2 kg krumpira (1200g)…

POTREBNO: 1 žličica Sweet chef kvasca 50 ml tople vode 120 ml K Plus mlijeka 10 g kukuruznog škroba 40 g K plus maslaca 20 g meda 1 kom K Plus jaje 20 g šećera 1 žličica ekstrakta vanilije 1 žlica ruma 1 žličica korice eko limuna 1 žličica korice…

POTREBNO: 750 g glatkog brašna 12 g soli 1 kocka svježeg 42g kvasca (ili 12g suhog) 10 g šećera 3 dl mlijeka 1 dl suncokretovog ulja 1 čvrsti jogurt (180g) 150 g maslaca jaje za premazivanje sezam za posipanje hrenovke   NAČIN PRIPREME: Maslac odrezati u komadu i spremiti u…

POTREBNO: (za 6 osoba) 4 jaja 350 g šećera 200 g grožđica 200 g oraha 100 g čokolade 400 g oštrog brašna 1 vanilin šećer malo ruma   NAČIN PRIPREME: Grožđice operite, ocijedite i namočite u malo ruma. Neka stoje 30-ak minuta u rumu, a zatim ih ocijedite. Orahe i…

POTREBNO: 1 litra mlijeka 4-5 jaja 150 grama šećera mahuna vanilije prstohvat sol   NAČIN PRIPREME: Razbijte jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka. Odvojite dvije žlice šećera od gore navedene količine pa ga dodajte bjelanjcima. Dodajte im i prstohvat soli pa ih istucite u čvrsti snijeg. Žumanjke dobro promiješajte s preostalim…

POTREBNO: 4 jaja 200 g šećera 150 ml mlijeka 150 ml ulja 300 g mekog brašna (175 g + 125 g) 1 prašak za pecivo 1 žličica arome vanilije 25 g kakaa korica 1/2 naranče   NAČIN PRIPREME:          Jaja, šećer, mlijeko i ulje žicom dobro izmiješajte…

POTREBNO: Za koru: 250 g smrvljenog Shortbread keksa 250 g otopljenog maslaca Za nadjev: 675 g svježeg sira 250 g šećera 2 žličice ekstrakta vanilije 2 žličice irskog krem likera 3 jaja   NAČIN PRIPREME: Zagrijati pećnicu na 170°C. Smrvljeni keks pomiješan s maslacem dobro utisnuti u okrugli kalup. Podlogu…

POTREBNO: 150 g pirovog brašna 75 g maslaca sobne temperature 75 g šećera 1 jaje 1 prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo 500 g jabuka (naribane) 1 žlica šećera ½ žličice cimeta   NAČIN PRIPREME: U duboku posudu stavite brašno i maslac narezan na manje komadiće. Dobro šakama i…

POTREBNO:            Čarobni kolač recept iz jedne smjese 5 slojeva ili pet redova. Ovaj čaroban kolač od maka zaista zaslužuje poseban uvod. Naime, izlijete odnosno istresete jednu smjesu a dobiti ćete kolač u 5 redova ili slojeva. Ovo je u stvari izvedenica jednog starog videa kojeg…

POTREBNO: 500 g očišćenih šljiva 200g smeđeg šećera 200 ml jabučnog octa 6 g soli 1 ljubičasti luk 4 češnja češnjaka ¼ žličice cimeta ¼ žličice mljevenog klinčića ¼ žličice muškatnog oraščića ¼ žličice papra   NAČIN PRIPREME: Stavite sitno narezane šljive, smeđi šećer i jabučni ocat u posudu s…

Jedna od najpoznatijih tradicionalnih hrvatskih slastica su i kroštule. Od Istre do Dalmacije vjerojatno biste pronašli stotinu različitih recepata za kroštule koji se razlikuju po omjerima i dodacima. Mi vam danas donosimo jednostavnu verziju recepta za ove neodoljive pržene hrskave trakice. SASTOJCI ZA KROŠTULE: 200 g oštrog brašna 150 g…

Sastojci za biskvit: 4 jaja 4 velike žlice šećera 4 žlice brašna malo maslaca i krušnih mrvica za kalup Sastojci za nadjev: 4 dl slatkog vrhnja 5 dag šećera u prahu 50 dag mascarponea 3 banane sok od 1 limuna kakao   Priprema torte s bananama: Prvo ispecite biskvit. Kalup…

POTREBNO: Za prženje: maslo Tijesto: 2 jaja 125 g šećera 1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera 1 prstohvat soli 250 g svježeg posnog sira 250 g pšeničnog brašna 1 omot Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo 100 g grožđica Posipanje: 1 omot Dr. Oetker Cimet šećera   NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO: Za tijesto: 210 g meda 80 g maslaca 180 g šećera 650 g brašna 2 jaja pola žličice soda bikarbone 50 g badema cimet, klinčići Za glazuru: 1 bjelanjak 100 g šećera u prahu sok pola limuna NAČIN PRIPREME: U posudi zagrijavajte med, maslac i šećer dok se šećer…

POTREBNO: Za tijesto: 200 g K plus maslaca 130 g šećera 2 Sweet chef vanilin šećera 1 K Plus jaje 2 žumanjka Korica 1 naranče 350 g glatkog brašna prstohvat soli Za oblaganje: 2 bjelanjka 150 g Sweet chef mljevenih lješnjaka Glazura: 100 g Sweet chef tamne čokolade 20 g…

Za pripremu kolača vam je potrebno 15 minuta, a za pečenje 55. Potrebni sastojci: 3 jaja 200 g šećera 275 g višenamjenskog brašna 2 žlice praška za pecivo 100 g omekšalog maslaca 110 g jogurta 1 velika naranča, organski uzgoj, oprana i narezana na manje komade, bez micanja korice (očistite…

POTREBNO: 260 g brašna 300 (po želji manje) g šećera 130 g kakaa 2 žličice praška za pecivo 2 žličice octa 430 ml hladne vode Malo soli 1 žličica ekstrakta vanilije 100 ml ulja   NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva Posudu za pečenje premažite uljem ili stavite papir…

POTREBNO: 1 cijelo jaje 2 žumanjka 100 g šećera 2 dl mlijeka malo ekstrakta vanilije ili mahuna prašak za pecivo 420 g brašna u omjerima trećina (glatko, oštro i integralno) 250 g svinjske masti Za nadjev: 1,5 kg jabuka 300 g šećera 1 žličica cimeta 15 g griza NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO: – 700 grama otkoštenih višanja – 8 kora za savijače – 1 mala žlica cimeta – 100 grama mljevenih badema – 100 grama šećera – 100 ml ulja – 100 ml mlijeka   NAČIN PRIPREME: 1. Pripremite oko 700 grama očišćenih višanja. Ako nemate svježe, iskoristite višnje iz kompota…

POTREBNO: 500 g očišćenih breskvi 5 ml ekstrakta vanilije 80 ml narančinog soka 25 g kukuruznog škroba 50 g šećera 1 Sweet chef vanilin šećer 3 dl K Plus vrhnja za kuhanje 50 g K Plus maslaca 400 g K Plus listova za pitu i savijaču šećer u prahu  …

POTREBNO: 6 žlica maslaca 210 g brašna 1 žličica praška za pecivo ½ žličica soli 200 g šećera + 2 žlice za ukrašavanje 1 jaje 120 ml mlijeka 1 žličica ekstrakta vanilije 1 pakiranje jagoda, cijele i očišćene     NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Namastite posudu za…

POTREBNO: za 4 osobe 800 g žućkastog, brašnastog krumpira 250 g oštrog brašna 1 jaje 40 g maslaca sol 250 g svježih ili smrznutih šljiva 80-100 g šećera cimet po želji Preljev: 150 g maslaca 150 g krušnih mrvica 1 vanilin šećer     NAČIN PRIPREME: Krumpir skuhajte, odmah ogulite…

POTREBNO: Biskvit: 4  jaja 160 g šećera 160 ml jogurta 160 g maslaca 3 g Dr. Oetker Finesse korice naranče 1 žličica arome limuna (ili naranče) 1 omot Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo 250 g glatkog brašna 70 g oštrog brašna Glazura: Dr. Oetker glazura za kolače 1…

POTREBNO: 5  jaja prstohvat soli 150 g šećera 250 g Nutelle 50 g maslaca 80 g brašna 30 g škroba Pecite 10 minuta na 180°C 40 ml vode 200 g šećera 100 g maslaca 100 ml vrhnja 50 g kikirikija neka se ohladi 250 g krem ​​sira 100 ml vrhnja…

POTREBNO:   6 jaja 6 žlica šećera 7 žlica brašna limunova korica   NAČIN PRIPREME: Miksati 6 jaja i 6 žlica šećera s naribanom koricom limuna 15-20 minuta dok se volumen maksimalno ne poveća (pjenasta svjetložuta smjesa). Polako prosijavajući, dodati 7 žlica brašna i lagano promiješati pjenjačom da se sjedini.…

Caponata is one of the iconic side dish of Sicilian cuisine: eggplants, celery, tomatoes and onions all together to create a special dish with a unique taste. Find out the original Sicilian recipe of caponata and taste it with a simple loaf of bread or as a side dish for…

POTREBNO: 1 l istarskog suhog crnog vina (teran) 150 g domaćeg kruha 50 g šećera 1 žlica maslinovog ulja papar na vrhu noža     NAČIN PRIPREME:          U bukaletu uspite vino koje ste prethodno zagrijali. Dodajte šećer i papar po želji. Kriške domaćeg kruha preprižite na malo maslinova ulja…

POTREBNO:  za 6 osoba: 4 jaja 4 žlice šećera 1 l mlijeka 1 čašica kruškovca 8 žlica šećera za karamel   NAČIN PRIPREME: Karamelom od 8 žlica šećera obliti posudu u kojoj će se rožata kuhati. Sastojke izlupati, izliti u posudu i kuhati na pari 1 sat. Ohladiti, lagano okrenuti…

POTREBNO: 6 jaja 1 čaša šećera 1/2 čaše ulja 1 čaša mlijeka 1 žlica limunovog soka 3 čaše brašna 1 vanilin šećera 1 prašak za pecivo 10 krupnih svježih smokava 2 žlice griza ili krušnih mrvica 125 g maslaca     NAČIN PRIPREME: Pleh namažite maslacem i pospite krušne mrvice…

POTREBNO: 5 kilograma šljiva, 1 kilogram šećera (umjesto šećera također možete koristiti i steviju), 1 štapić vanilije ili 4 vrećice vanilin šećera, 100 grama čokolade za kuhanje, malo ruma (po želji).   NAČIN PRIPREME: Očišćene šljive narežite na sitne komadiće i stavite u malo dublju posudu. Ugrijte pećnicu na 200…

Količine su za 20-24 krafnice Sastojci: Tijesto 260 ml vode 120 g maslaca 40 g šećera prstohvat soli 160 g glatkog brašna 4 jaja Krema 500 ml mlijeka 4 žumanjka 1 žlica ekstrakta vanilije ili 1 bourbon vanili šećer 100 g šećera 60 g škrobnog brašna Upute: Upute za krafnice Pećnicu zagrijte na 190°C, a veliki pleh (ili dva) obložite papirom za pečenje. Zakuhajte vodu, maslac, šećer…

Sastojci:  Za kalup promjera 22-24 cm Biskvit: 150 g omekšalog maslaca 130 g tamne čokolade s min. 55% kakaa 6 jaja odvojeno bjelanjak i žumanjak 90 g šećera u prahu 1 vrećica bourbon vanilija šećera npr. Dolcela 80 g kristal šećera prstohvat soli 5 g praška za pecivo npr. Dolcela 140 g glatkog brašna npr. Podravka Glazura: 150 g tamne čokolade 2 žlice ulja Druga opcija za glazuru: 200 g šećera 125 ml vode 150 g tamne…

POTREBNO: 240 ml tople vode 30 g kakaa u prahu 140 g brašna 200 g šećera 1 žličica praška za pecivo ¼ žličice soli 2 velika jaja 1 žlica ulja 1 žličica ekstrakta vanilije 230 g svježih trešanja, očišćenih i prerezanih 2 žlice brašna 80 g čokoladne nasjeckane na sitne…

ZA BISKVIT: – 275 grama oštrog brašna – 100 grama kokosovog brašna – 200 grama šećera – 1 vanilin šećer (ili 2 male žličice ekstrakta od vanilije) – 170 grama maslaca – 5 bjelanjaka – 120 ml kiselog vrhnja – 240 ml kokosovog mlijeka – 2 čajne žličice praška za…

Tijesto: ✦250 g margarina ✦300 g brašna ✦1 žumanjak ✦prstohvat soli ✦1 žlica šećera ✦100 ml vode Priprema: Otopiti margarin i malo ga ohla­diti. Od svih sastojaka zamijesiti tijesto, po­dijeliti na pola, zamotati u plastičnu foliju i staviti u hladnjak na oko 1 sat. Pola tijesta razvaljati i staviti na…

POTREBNO: 500 g glatkog brašna 2,5 dl mlijeka 20 g K plus maslaca 40 g šećera 1 vrećica kvasca 1 jaje 1 vrećica K plus vanilin šećer limunova korica sol jaje za premazivanje Za nadjev: 400 g jabuka (3-4 komada) 200 g Garden good oraha 50 g šećera cimet 15…

POTREBNO: Sastojci za sirup od jagode: 350 g jagoda 4 žlice soka naranče 2 žlica šećera Ostali sastojci: Piškote (trebat će ti otprilike 25 komada) 200 g mascarponea 4 žlice šećera u prahu 200 g jogurta 150 g jagoda   NAČIN PRIPREME: Priprema sirupa: Operi, očisti i nareži jagode na…

POTREBNO: 1 kg mekog brašna, tip 400 500 ml vode 1 kocka (50 g) svježeg kvasca 3 pune žlice šećera 1 žlica soli 100 ml ulja     NAČIN PRIPREME: Brašno uspite u posudu, dodajte šećera, sol, vodu s kvascem i ulje. Lagano umijesite tijesto, uz eventualno dodavanje brašna kako…

POTREBNO: ✦ 1000 ml mlijeka ✦ 120 g šećera ✦ 60 g oštrog brašna ✦ 60 g škrobnog brašna (gustina) ✦ 2 žlice kakaa ✦ 100 g margarina ✦ 100 g čokolade za kuhanje ✦ 100 g kokosovog brašna ✦ 200 ml vrhnja za šlag     NAČIN PRIPREME: Kalup…

POTREBNO: SMJESA S BADEMIMA I KEKSIMA • 150 g mljevenog keksa • 200 g mljevenih badema • 50 g čokolade za kuhanje • 150 g šećera • 100 ml vode • 125 g maslaca SMJESA S MLIJEKOM U PRAHU • 200 g šećera • 50 ml vode • 200 g…

POTREBNO: Biskvit s jogurtom 4 jaja 2 čaše šećera 1 čaša ulja 1 čaša jogurta 1/2 čaše mlijeka 3 čaše glatkog brašna 1 prašak za pecivo Nadjev s jabukama 1 kg naribanih jabuka 1 žličica cimeta 1 čaša šećera 2 vanilin šećera 5 žlica griza NAČIN PRIPREME: Napomena: Mjera za…

POTREBNO: podloga od graham keksa 3 jaja (odvojena) 1/4 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka ili 1 limenka kupljena u trgovini 1/2 šalice soka od limete izribana korica (zest) od 2 limete 1 žlica limunovog soka 2 žlice granuliranog šećera kriške limete po izboru     NAČIN PRIPREME: U veću zdjelu umutite…

POTREBNO: suhe smokve (300 g) šećer (100 g) jaja (2 komada) glatko brašno (210 g) maslac (125 g) prašak za pecivo (1 komad) naranča (kora i pola soka) sol (prstohvat)   NAČIN PRIPREME: Suhe smokve preliti vrućom vodom i ostaviti 10-ak minuta da omekšaju. Miksati maslac i šećer te dodavati…

Potrebno za cca 35 komada Sastojci za makrone: 2 bjelanjka 100 g sitnog šećera 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera na vrh noža mljevenog cimeta 2 kapi arome s okusom gorkih badema 100 g mljevenih badema bez kožice 150 g sjeckanih badema bez kožice