Tag: luk

            Ovo zasitno, sočno jelo od krumpira, jaja i luka idealno je za ručak, večeru ili kao izdašni snack, a jednako je ukusno toplo, mlako i kad se potpuno ohladi. POTREBNO: 900 g krumpira, oguljenog 1 žlica soli (za kuhanje krumpira) 1 srednji luk, nasjeckan…

POTREBNO: 2 fileta lososa (cca 150 g po komadu) 150 g feta sira (za posipanje) 1 limun (narezan na kolutove) 1 srednja tikvica 1 crvena paprika 1 manji crveni luk Začini i dressing: 5 žlica maslinovog ulja svježi peršin ili suhi timijan sol i papar (po ukusu) NAČIN PRIPREME: Zagrijte…

POTREBNO: (za 6 osobe) 2 češnja češnjaka 100 g pancete 8 grančica peršina 2 luka ~2,5 l vode 2 komada sušenih svinjskih rebara 2 mrkve 3 krumpira 1 list lovora 1 konzerva Garden good kukuruza 3 konzerve Garden good graha 1/2 žličice crvene paprike Papar   NAČIN PRIPREME: Češnjak ogulite,…

               Ramstek pečen na grill tavi i hranjiva salata s povrćem i feta sirom odličan su ručak ili večera za svaki radni dan. POTREBNO: 400 g PIK Ramsteka 150 g kus-kusa 1/3 salatnog krastavca 3-4 mlada luka 10-ak mini rajčica 1 žlica sjeckane mente…

POTREBNO: 1 kg juneće koljenice 1 luk 1 mrkva celer korijena 1 pastrnjak 1 korabica režanj češnjaka 1/4 glavice kupusa lovorov list papar u zrnu peršin list 1 jabuka 1 cikla 1/2 limuna žlica hrena 0,5 kg mladog krumpira malo vlasca sol NAČIN PRIPREME: Stavimo kuhati vodu. U vruću ili…

          Bisque karakteriziraju bogat okus i gusta tekstura, što se postiže pasiranjem juhe i većeg dijela njenih sastojaka u smjesu nalik pireu koja se zatim razrjeđuje vodom, mlijekom, temeljcem ili vrhnjem. POTREBNO: 200 g smeđih šampinjona 150 g bukovača 850 ml pilećeg temeljca (ili vode) 250…

POTREBNO: 2 pileća filea prstohvat začina za piletinu 1 rog paprika 1 paprika babura 1 ljubičasti luk 300 g krem sira malo crvene slatke paprike prstohvat cayennea par grančica korijandra 1 limeta 150 g cheddar sira 4 tortille 1 avokado 1 mladi luk maslinovo ulje sol & papar   NAČIN…

POTREBNO: za 4 osobe 1 kg svinjetine za gulaš (gulaš kocke) 2 luka 2 mrkve 2 paprike 2 krumpira sol i papar 2 žlice maslinova ulja 500 ml povrtnog temeljca 1 žlica slatka mljevena crvena paprika 1 žlica dimljene paprike 1 žlica koncentrata od rajčica 0.5 žličice kumina 2 režnja…

POTREBNO: 100 g dimljene slanine 400 g svinjskog mesa za gulaš 1 luk režanj češnjaka 2 mrkve komadić celer korijena 1 peršin korijen grančica peršin lista ½ glavice kelja 3 srednje velika krumpira žličica crvene slatke paprike prstohvat cayennea žlica svinjske masti 1 dl bijelog vina 2 lovor lista prstohvat…

POTREBNO: Tijesto: 550 g glatkog brašna 2 jaja 250 ml mlijeka 20 g svježeg kvasca 10 g soli 60 g maslaca Ostalo: 1 jaje 75 g maslaca sobne temperature 100 g ribane gaude 75 g kuhane šunke 100 g smeđih šampinjona prstohvat suhog origana 250 g posnog sira režanj češnjaka…

Ovo je najčešći pripravak, popularan kao prirodni lijek kod kašlja i prehlade, ali zbog spojeva u luku, može imati i blagotvoran učinak na cijelo tijelo. POTREBNO: 1 veća glavica luka (crvenog ili bijelog), sitno nasjeckana. 3–4 žlice meda (poželjno tamnijeg, poput kestenovog ili meduna, zbog bogatstva antioksidansima).   NAČIN PRIPREME:…

          Želite li pripremiti rižoto koji će oduševiti nepce, ključ je u pažljivom odabiru sastojaka i posvećenosti detaljima, pogotovo kada je riječ o tekućini. Ne radi se samo o količini, već i o vrsti i temperaturi tekućine kojom podlijevate rižu. Ovaj recept s proseccom garantira nezaboravno…

Kombinacija jabuka i mesa nije nepoznata stvar, ali jeste li probali ovakav umak spojiti s ljutim kobasicama? Vjerujte nam, isplati se.. POTREBNO: (za 2 osobe) 300 g PIK Ljute kobasice 1 glavica luka 1 jabuka (zlatni delišes) 1 režanj češnjaka 1 žličica dimljene paprike 400 g sjeckane rajčice 150 ml…

POTREBNO: (za 4 osobe) K Plus crveni grah u konzervi (800g) 500 g mljevene junetine 200 g crvenog luka 3 režnja češnjaka 200 g mrkve 200 g K Plus kukuruza šećerca 1 stabljika celera 2 čili papričice 400 g K Plus sjeckane rajčice u konzervi 4 g mljevene crvene paprike…

POTREBNO: 2 žlice maslinova ulja, plus malo za posluživanje 1 veliki žuti luk, nasjeckan 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 2 žličice svježeg naribanog đumbira 2 žličice harisse (ili po ukusu) 1 žličica mljevenog korijandera 1 žličica mljevenog kumina 1 žličica kurkume Sol i svježe mljeveni papar 2 litre povrtnog temeljca…

POTREBNO: 200 g kiselog kupusa 100 g krumpira 40 g brašna 3 žlice ulja 1 žličica mljevene crvene paprike 1 jaje 1/2 luka sol, papar   NAČIN PRIPREME: Kupus ocijedite i sitno nasjeckajte. Krumpir ogulite, naribajte i lagano ocijedite od viška tekućine. Na malo ulja propirjajte sitno nasjeckani luk dok…

POTREBNO: 4 tanke kriške pršuta 1 kg batata 3 žlice maslinovog ulja 1 glavica luka 2 srednje mrkve 1 režanj češnjaka ½ ljute dimljene paprike 1,2 l juneće juhe ili temeljca sjeckani peršin ili vlasac za posluživanje sol, papar   NAČIN PRIPREME:                Batate…

POTREBNO: 540 g PIK Mljevene junetine 1 žličica češnjaka u prahu 1 žličica dimljene paprike ½ žličice sušenog timijana 2 žlice krušnih mrvica jaje sol papar 3 žlice povrtnog temeljca maslinovo ulje 1 glavica luka 400 g smeđih šampinjona 2 žlice brašna ½ žličice sušenog timijana 400 ml povrtnog temeljca…

POTREBNO: 300 g suhog graha 250 g suhih rebra, po želji i slanina 150 g mljevenog mesa 1 dimljena kobasica 1 velika glavica luka 1 mrkva 1 lovorov list manji korijen celera 1 žlica koncentrata rajčice 1 žličice ljute crvene paprike 1 ljuta papričica sol i papar po želji  …

POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g crvene leće 150 g crvenog luka 1 režanj češnjaka 300 g mrkve 100 g korijena celera 100 g korijena peršina 80 ml maslinovog ulja 1,2 l povrtnog temeljca sol, šareni papar 5 g mljevene dimljene paprike 10 g mikrozelenja   NAČIN PRIPREME: Na maslinovom…

POTREBNO: 300 g PIK domaće dimljene kobasice 1 kg krumpira 1 glavica luka 2 mrkve 2 štapića celera 1 poriluk 1 l povrtnog temeljca 2 lista lovora sol papar muškatni oraščić svježi peršin ulje NAČIN PRIPREME: Nasjeckajte luk i celer, krumpir narežite na kockice, a poriluk i mrkvu na kolutiće.…

POTREBNO: srdele maslinovo ulje luk češnjak papar u zrnu sol lovorov list grančica ružmarina ocat bijelo vino   NAČIN PRIPREME: Srdele očistiti, oprati, uvaljati u brašno, ispržiti na vrućem ulju i posložiti u veću posudu. Na ostatku ulja popržiti luk narezan na rezance, dodati krupno nasjeckani češnjak, izgnječen papar, sol,…

POTREBNO: za 4 osobe 250 g šampinjona 1 glavica luka 2 manje šalice riže 1 dl suhog bijelog vina vrhnje za kuhanje maslinovo ulje naribani parmezan sol papar listovi majčine dušice NAČIN PRIPREME: Šampinjone očistite i narežite na ploške. Nasjeckajte na sitno crveni luk. Otrgnute nekoliko listića majčine dušice i…

POTREBNO: za 4 osobe 800 g bifteka 1 žlica K Plus maslinovog ulja 2 žlice Dijon senfa 500 g K Plus šampinjona 1 mali luk 1 grančica svježeg timijana 30 g K Plus maslaca 180 g Special Moments pršuta 275 g Minute svježeg lisnatog tijesta 1 K Plus jaje Sol…

POTREBNO: za 4 osobe 1 žličica maslinovog ulja 25 g maslaca 2 pileća batka 2 pileća zabatka 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 200 g šampinjona 230 ml crnog vina 2 žlice koncentrata rajčice 1 žličica sušenog timijana 500 ml pilećeg temeljca Nasjeckani peršin (po želji, za posip)   NAČIN…

POTREBNO: U raznim omjerima: Luk – vrh i ljuske, Celer – vrh i dno Mrkva – vrh i kora Gljive – stabljike Krumpir – kora Batat – kora Peršin – stabljike i kora korijena Paprika – vrh Tikvica – kora Tikva – kora Brokula – stabljika Cvjetača – vanjski listovi…

Potrebno: 500 g svježih lignji 200 g kuhanog slanutka (ili iz konzerve, dobro ispranog) 1 veći luk 3 češnja češnjaka 2 rajčice (ili 200 ml pasirane rajčice) 1 paprika (po izboru) 100 ml bijelog vina Maslinovo ulje Svježi peršin Sol i papar Lovorov list Prstohvat čilija (po želji) Način pripreme:…

POTREBNO: za 4 osoba 200 g korabe 200 g mrkve 100 g celera 100 g peršina + list 1 režanj češnjaka 150 g crvenog luka 800-1000 ml povrtnog temeljca 80 ml maslinovog ulja sol papar 100 g rezanaca za juhu   NAČIN PRIPREME: Na maslinovo ulje dodajte sjeckani luk, kad…

POTREBNO: 2 svježe orade od 500 g 2 zrele rajčice 1 vezica peršina 1 limun 200 g tikvica 2 glavice crvenog luka 1 svježa crvena paprika 2 češnja češnjaka sol i svježe mljeveni crni papar 4 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja 1 dcl bijelog suhog vina (Malvazija) 1 grančica svježe…

POTREBNO: ½ kokoši od cca 1,5 kg 3 žumanjka 150 g oštrog brašna 20 ml ulja 1 korijen peršina s listom 2 mrkve ¼ manje glavice korijena celera 1 glavica luk sol, papar u zrnu   NAČIN PRIPREME: Kokoš operite pod hladnom vodom, crveni luk prerežite na pola te ga…

POTREBNO: 150 g bulgura 0,5 kg teletine 1 glavica luk 1 kom mrkva 1 kom pastrnjak po želji celera 2 režnja češnjaka po želji origana po želji lovorova lista 1 kom limun 0,1 l bijelo vino 1 žlica koncentrat rajčice 50 g parmezana maslinovo ulje po želji sol po želji…

POTREBNO: Tijesto: 600 g glatkog Tena brašna tip 550 2 g soli 3 dl hladne ili mlake vode (nikako vruće) 1 jaje Nadjev: Poriluk (u nedostatku može i klasični luk) veća mrkva svježa slatka crvena paprika 300-400 g Purex purećih prsa 5 g soli ekstra djevičansko maslinovo ulje kukuruz šećerac…

POTREBNO: Za popečke: 2 konzerve tune u vodi, ocijeđene 1 srednji slatki krumpir, kuhan i zgnječen 2 žlice majoneze 1 žličica Zvijezda senfa 1/3 šalice bademovog brašna 1 mali luk, sitno nasjeckan 1 žlica limunovog soka 1 jaje sol i papar po ukusu maslinovo ulje za prženje Za tartar umak:…

POTREBNO:  ZA ENCHILADE: 8 velikih kukuruznih tortilja (ili pšeničnih ako ne volite kukuruzne) 600 grama pilećih prsa 2 žlice maslinova ulja 2 svježe crvene paprike srednje veličine 1 luk srednje veličine 300 grama kukuruza iz konzerve sol, papar i čili 200 grama naribane gaude (ili drugog topivog sira) umak za…

POTREBNO: 1 kg miješanog mljevenog mesa 20 dag dimljene pancete 1 glavica kiselog kupusa (1,5 – 2 kg) 0,5 kg rezanog kiselog kupusa 1/2 suhe dimljene kobasice 10 dag riže 2 jaja 1 luk 2-3 češnja češnjaka slatka crvena mljevena paprika peršin 2 žlice brašna ili škrobnog brašna sol, papar,…

POTREBNO: 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 1 komad đumbira veličine palca 1 svežnjić korijandera 1 žličica mljevenog kumina 1 žličica mljevene paprike 2 žličice garam masale 400 g pelata 400 g kuhanog graha basmati riža, za posluživanje   NAČIN PRIPREME: Nasjeckajte luk, češnjak, đumbir, stabljike i listove korijandra. Zagrijte…

POTREBNO: 250 g suhog slanutka 150 g slanine 1 glavica luka 2 mrkve 2-3 srednje velika krumpira 2-3 režnja češnjaka 200 ml pasirane rajčice 1 žlica koncentrata od rajčice 1 mala ljuta papričica 1 lovorova lista 3 žlice maslinova ulja sol, papar 2 l vode ili temeljca   NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO: ½ luka 3 češnja češnjaka 200 g mljevene junetine sol, crni papar i paprika Maslinovo ulje 10 g peršina 2 Tortilje Mozzarella sir

POTREBNO: 600 g PIK Svinjetina gulaš kocke 1 glavica luka srebrenca 1 režanj češnjaka 400 g krumpira 1 žlica koncentrata rajčice 1 žlica slatke mljevene paprike 1 dl bijelog vina 700 ml povrtnog temeljca 150 g mahuna 120 g kuhanog kukuruza sol svježi peršin suncokretovo ulje   NAČIN PRIPREME: Nasjeckajte…

POTREBNO: 15 ml + 15 ml K Plus maslinovog ulja 3 tikvice 400 g pilećih prsa 1 žličica dimljene paprike ½ žličice origana 1 ljubičasti luk 1 mladi luk 2 češnja češnjaka 1 crvena paprika 1 konzerva K Plus crvenog graha 1 konzerva K Plus kukuruza šećerca 200 g K…

POTREBNO: 450 g Mljevenoga mesa 150 g Tikvice 2 kom Kruha (šnite) 1 kom Jaje 50 g Krušnih mrvica 200 g Krumpira 1 kom Ljubičasti luk 25 g Peršina (lista) Rukola (po želji) Sol (po želji) Papar (po želji) Jabučni ocat (po želji)   NAČIN PRIPREME: Krumpire ogulite i stavite…

POTREBNO: 300 g PIK kranjskih kobasica ½ manje ili ¼ veće glavice kupusa 60 g tjestenine orzo 500 ml pilećeg temeljca 500 ml vode 1 manja glavica luka 1 češanj češnjaka Priprema: 1 žlica koncentrata rajčice 1 žlica vinskog octa 1-2 žlice sjeckanog peršina kora od parmezana ili nekog drugog…

POTREBNO: 300 g mljevene govedine 2 žlice ulja 18 g luka 180 g Podravka Graška i mrkve zamrznute mješavine ½ žličice Vegete 1 žlica Dolcela Gussnela ½ žličice Vegeta Maestro Majčine dušice ¼ žličice Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog ZA PIRE KRUMPIR: 340 g krumpira 70 ml mlijeka 10 g…

POTREBNO: 450 g mljevenoga mesa 150 g tikvice 2 kom kruha (šnite) 1 jaje 50 g krušnih mrvica 200 g krumpira 1 ljubičasti luk 25 g peršina (lista) rukola (po želji) sol papar jabučni ocat   NAČIN PRIPREME: Krumpire ogulite i stavite ih kuhati u duboki lonac. Krumpiri bi trebali…

POTREBNO: (za 4 osobe) 400 g paprike 300 g luka 4 veće beef rajčice 1 žličica soli 1 žličica šećera Crni papar 50 ml  maslinovog ulja   NAČIN PRIPREME: Rajčicama dno površinski zarežite u križ i prelijte kipućom vodom tako da su potpuno uronjene. Papriku narežite na kvadratiće, a luk…

POTREBNO: (za 8 osobe) Vrijeme: (oko 60 min.) ~2 kg frikandoa (juneći but) 100 g slanine 2 mrkve 8 češnjeva češnjaka 5 dl K Plus vinskog octa 4 dl crnog vina 2 dl vode 1 korijen peršina 200 g korijena celera 600 g luka 30 ml ulja 50 g K…

POTREBNO: (za 3 osobe) 600 g PIK svinjskih kotleta s kosti 1 ljubičasti luk 1 žuta paprika 1 zelena paprika 1 crvena paprika 2 mrkve 230 g kuhanog bijelog graha 230 g kuhanog crvenog graha 200 g kuhanog kukuruza 250 ml povrtnog ili pilećeg temeljca 200 ml pasirane rajčice 1…

Tijesto za quiche možete napraviti od krumpira, a kada mu dodate sir i sočno punjenje od slanine dobit ćete jelo koje će brzo nestati s tanjura. POTREBNO: (za 5-6 osobe) 50 g PIK pancete 500 g krumpira 150 g cheddar sira 100 ml nezaslađenog vrhnja za šlag 6 jaja 1…