Recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
Biskvit: 10-12 domaćih jaja 30 dag šećera 1 žlica rakije od ruža 1 žlica meda 40 dag mljevenih oraha
59 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Sastojci za kalup promjera 26 cm: 6 žutanjaka 15 dag šećera 6 bjelanjaka 10 dag brašna 6 dag škrobnog brašna 5 dag kakaa 5 dag oguljenih samljevenih badema 5 dag maslaca 1/2 l mlijeka 16 dag šećera
174 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Za biskvit: 4 jaja 12 dag smeđeg šećera 7 dag integralnog brašna 3 dag kakaa žlica ulja
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Tijesto: 100 g maslaca 100 g šećera u prahu 4 žutanjka 4 bjelanjka 130 g čokolade 1 žlica kakaa
3565 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 250 g maslaca 150 g čokolade 30 g kakaa u prahu 1 vanilin šećer 5 jaja 5 žlica tople vode 300 g šećera u prahu (ja sam stavila 250 g) 300 g mljevenih badema
3565 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Hard
Tijesto od lješnjaka: 9 bjelanjaka 20 dag šećera 20 dag mljevenih prženih lješnjaka 6 dag brašna Bjelanjke izmiksaj u čvrsti snijeg, dodaj postepeno šećer. Na kraju lagano kuhačom ili pjenjačom umiješaj brašno i lješnjake. Ispeci dva lista svaki posebno. Biskvitno tijesto: 3 jaja 10 dag šećera 10 dag brašna limunova…
174 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Sastojci za prhko tijesto: 400 g pšeničnog oštrog brašna 1/2 vrećice praška za pecivo 220 g maslaca 80 g šećera 2 jaja
60 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Biskvit: 5 jaja 5 žlica šećera 1 vanil šećer ½ žličice praška za pecivo 7 žlica brašna
3565 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Biskvit: 8 žumanaca 14 dag šećera 16 dag masla 16 dag omekšale čokolade 16 dag prosijanog brašna 8 bjelanaca-snijeg
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Za bazu torte: 3 bjelanca 2 žličice limunova soka 150 g šećera 30 g gustina
174 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Tijesto: 200 g čokolade s kavom 200 g maslaca ili margarina 175 g šećera 2 omota Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera 5 jaja srednje veličine 100 g pšeničnog brašna 2 ravne žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo 200 g mljevenih lješnjaka
174 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za tijesto: 6 žumanaca 300 g šećera 1 vanilin šećer 200 g naribane mrkve 200 g mljevenih badema 50 g krušnih mrvica 100 g brašna cimet mljeveni klinčić 5 bjelanjaka
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za kalup promjera 26 cm: 4 žutanjka 2 žlice mlake vode 14 dag šećera naribana korica 1/2 limuna 4 bjelanjka 20 dag brašna 6 dag škrobnog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 kokosov orah 4 žlice kokosova mlijeka 6 žlica šećera 4 cl ruma 1/2 l mlijeka 3…
59 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Hard
Sastojci (10 porcija) 6 šalica višenamjenskog brašna 0.5 žličice praška za pecivo 4 žličice mljevenog cimeta 4 žličica mljevenog đumbira 0.5 žličice mljevenog klinčića malo začina za medenjake 0.5 žličica soli 0.5 žlica omekšalog maslaca 0.5 šalice smeđeg šećera 2 jaja 1 šalica melase ili meda 1 žlica vode Glazura…
174 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
Tijesto: 210 g brašna 115 g maslaca 50 g šećera 1 jaje malo soli
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za 12 komada Za tijesto: 75 g stolnog margarina 75 g šećera 1 vanilin šećer prstohvat soli 1 jaje 1 žumance 75 g brašna 1/2 žličice praška za pecivo 2 žlice mlijeka 25 g gustina
59 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za kalup promjera 26 cm: 20 dag brašna 12 dag maslaca 7 dag šećera 1 žutanjak 1 navršak noža soli naribana korica 1/2 limuna
174 recipes
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
Potrebno: 4 tikvice 250 g gorgonzole 4 žlice svježeg sira 2 žlice vrhnja za kuhanje 12 vlati vlasca 2 limuna par grančica mente sol, papar
60 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: za 4 osobe 12 janjećih kotleta 3 žlice grožđica 1 luk 1/2 kg rajčica 1 patlidžan sol, papar 5 žlica maslinova ulja 1/2 žličice šećera 2 žlice vinskog octa
66 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO; za 12 komada 50 dag jagoda 1 žlica vanilin-šećera 2,5 dl vode 8 dag maslaca malo soli
90 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg sitnih krumpira 1 žlicu maslinova ulja 2 dag maslaca 1 žličicu sjemenki kima 1 dl bijelog vina 1 dl povrtne juhe 30 dag tanko narezanog sira za pizzu 1/2 svežnjića vlasca sol, papar
3565 recipes
Rajčica je povrtna jednogodišnja biljka s crvenim sočnim plodovima koji imaju neobičnu poziciju između povrća i voća. Ova korisna i nadasve hranjiva namirnica Europi nije bila poznata sve do otkrića Amerike, a prenijeli su je u 15. stoljeću Španjolci iz Perua. Rajčica je jedno od najcjenjenijih vrsta povrća. Koristi se…
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
Biskvit: za okrugli kalup promjera 24cm 130 g maslaca 200 g šećera korica jedne naranče 3 jaja 130 ml mlijeka 50 g gorkog kakaa 160 g oštrog brašna žličica sode bikarbone žličica praška za pecivo Za natapanje biskvita 100 ml svježe iscijeđenog narančinog soka žlica ruma
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: Sastojci maslinovo ulje 1 glavica luka 1 veća tikvica 1 mrkva 1 žuta paprika 1 zelena paprika
90 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
Biskvit x 2, promjer kalupa 23 cm 3 jaja 3 žlice brašna pola čajne žlicice praška za pecivo 100 ml mlijeka 3 žlice šećera
90 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za 4 osobe 1 manja butternut bundeva (oguljena i očišćena oko 800g) 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice maslaca 3 ljutike (ili 1 veći ljubičasti luk) 2 režnja češnjaka 1 veća mrkva 300 g arborio riže 150ml bijelog vina 700-750 ml povrtnog ili pilećeg temeljca 30 g svježe naribanog…
59 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: Za krumpir 800 g sitnijeg mladog krumpira sol Ostalo 2 svežnjića mlade mrkve (oko 350 g) sol 1 češanj češnjaka 1 svežanj rikule 60 g sira grojera u komadu 5 žlica maslinova ulja 1/2 svežnja bosiljka crni papar 1 žlica octa balsamico
174 recipes
Blitva (Beta vulgaris ssp. cicia) je lisnato povrće zagasito zelene boje, uzgaja se uglavnom u priobalju. Postoje dvije vrste blitve: lisnata i rebrasta. Rebrasta blitva karakteristična je po svojoj mesnatoj stabljici koju je potrebno kuhati u kipućoj vodi nekoliko minuta i kao takva odličan je sastojak maneštrama i varivima. Lisnata…
3565 recipes
Borovnica – (Vaccinium mvrtillus), brusovnica, nizak listopadni grm iz porodice vrjesova (Ericaceae). Listovi su maleni, ovalni, cvjetovi blijedoružičasti. Plod je plavocrna okrugla sočna boba veličine graška. Ukusno šumsko voće, plodovi se rabe svježi, ukuhani, za preradu u voćni sok i vino. U medicini služi kao lijek protiv proljeva i katara…
3565 recipes
BRINJ (ruscus aculeatus) trnobor, ježevac, divlji šišmir, kostrika, vampirača, lapren Brinj je zimzeleni polugrm s dobro razvijenim korijenjem. Naraste 20 do 80 centimetara visine, a raspoznaje se po kožnatim, vrlo čvrstim i jajastim lažnim listovima (filokladijama) koji su prema vrhu jako ušiljeni i bodljikavi.
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 125 g spljoštenih rižinih rezanaca 1 žlica biljnog ulja 2 režnja češnjaka, oguljenih, sitno nasjeckanih 1 jaje, lagano tučeno 225 g miješanih gljiva shiitake, šampinjoni, vrganji, poljske gljive 2 žlice soka od limuna 1 1/2 žlice tajlandskog ribljeg umaka 1/2 žličice šećera 1/2 žličice cayenne mljevene paprike 2 mlada…
174 recipes
Brokula – biljka zelenog, punog cvata koja uspijeva od kraja zime do sredine proljeća. Brokula je zdrava i ljekovita namirnica koju trebamo što češće koristiti u prehrani. Može se jesti sirova i kuhana. Ukoliko ne volite sirovu brokulu, a želite čim bolje iskoristiti njene nutritivne vrijednosti, to možete postići tako…
3565 recipes
Bljušt – pučki nazivi bljušta (tamus communis) su bljuštara, bljuština, povijuša, kukovina, visnaga. Stabljika bljušta je tanka i savitljiva,
3565 recipes
Bukovače (lat. Pleurotus ostreatus) je vrsta gljive iz porodice Pleurotus koje su vrlo popularne u kulinarstvu zbog svog bogatog okusa i teksture. Bukovače su srednje veličine s širokim, ravnim šeširom koji može biti bijele do sive boje. Njihove šipke su bijele i spuštaju se niz stabljiku. Rasprostranjenost:…
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: za 4 osobe 500 g manjih, zamrznutih mesnih okruglica staklenka klipića kukuruza 200 g luka 400 g crvene paprike 150 g rajčica 150 g mahuna sol,papar 2 žlice ulja žličica zelenog papra iz staklenke 2 žlice soka od limuna 100 ml mesnog temeljca 100 ml vrhnja
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 200 g špinata 1 ljutika 1 režanj češnjaka 1 janjeća plećka bez kosti (oko 1,2 kg)
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za 5-6 osoba 1 janjeći butić 50 dag graška šećerca 2 mrkve 25 dag očišćenog graška (zrnje) 2 krupna mlada luka
60 recipes
Bazga se ubraja među najomiljenije ljekovite biljke. Kod nje upotrebljavamo korijen, koru, cvijet, lišće te bobice. Bobice sadrže mnogo vitamina C. Od lupine je upotrebljiv srednji, zeleni sloj Oprez! Sirova je bazga malo otrovna, stoga ne koristimo ništa sirovo već sve treba skuhati. Cvijet sušimo naglo i spremam ga…
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za 4 osobe 2 kg svježih dagnji, dobro i temeljito opranih maslac 1 luk oguljen i sitno nasjeckan 300 ml srednje suhoga bijelog vina
66 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 1 kg očišćenih lignji 300 g mljevene svinjetine 300 g krumpira 50 g šljiva 30 g pinjola 30 g grožđica 1 luk 1 poriluk 30 g tartufa 2 dl bijelog vina goveđa kocka
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g tjestenine za lazanje 120 g luka 600g zamrznutog špinata 60 g maslaca 40 g brašna 1 dl bijelog vina 2,5 dl slatkog vrhnja za kuhanje 4 dl riblje juhe 2 režnja češnjaka 700 g dimljenog lososa u komadu 1 žlicu limunovog soka 150 g…
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 6 krumpira 20 g svježeg masnog sira pola čaše jogurta 3 kisela krastavca 1 žličica sušenog kopra
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 225 g mekog maslaca 250 g šećera u prahu prstohvat soli 4 jaja 180 g brašna 300 g malina
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 1 kg hobotnice 1 kg krumpira 1 veća glavica luka 3 režnja češnjaka 6 žlica maslinova ulja
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 1 vrećica lignje (kolutića i krakova) 4 veće rajčice 2 žlice maslinovog ulja 2 dl bijelog vina sol i papar 1 vezica peršina kriške limuna za ukras
3565 recipes
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za 4 osobe 0,5 kg bakalara 1,5 kg krumpira 3 češnja češnjaka 2 glavice luka rajčice 1 dl bijelog vina
90 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Tijesto za cca 70 keksića 400 g brašna 200 g šećera 1 vanilin šećer 100 g kokosa 200 g maslaca 1 jaje pola dl mlijeka po želji šećer u prahu za valjanje keksića
90 recipes
Bundeve (engl. pumpkin) su bogate beta karotenom, antioksidansima, vlaknima koji su nam prijeko potrebni i složenim ugljikohidratima. Ima umjerene količine kalcija i kalija, a bogata je D vitaminom i vitaminom C. Dugo se održava, tako da jednu bundevu možete nekoliko mjeseci čuvati na tamnome, suhome…
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Hard
POTREBNO: Za biskvit: 6 jaja 100 g šećera 60 g mljevenih oraha 30 g kakaa 100 g pšeničnog oštrog brašna 1 prašak za pecivo
174 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 40 dag brašna 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli 2 jaja 25 dag šećera 25 dag maslaca 20 dag čokolade ribana korica naranče vanilija burbon
60 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: (za 4 osobe) 2 crvene paprike 2 zelene paprike 4 dosta debele ploške topljenog sira 4 kriške kruha 1 malu konzervu tunjevine
3565 recipes
Breskva (engl. peach, lat. Prunus persica) – sočan plod, okrugla, crvenkasto – žute boje, površine posute dlačicama. Osim što je ukusno stolno voće, pogodna je za preradu u guste voćne sokove, voćne jogurte i džemove. Breskva potječe iz Kine, a danas se uzgaja širom svijeta.…
3565 recipes
Brancin, poznat i kao lubin, agač, dut, levrek, smudut, (Dicentrarchus labrax), omiljena je morska riba koja pripada porodici Moronidae. Njegovo ukusno meso i prilagodljivost raznim načinima pripreme čine ga jednim od najcjenjenijih vrsta u mediteranskoj kuhinji. Osnovne karakteristike – Izgled: Brancin ima izduženo tijelo prekriveno sitnim ljuskama, srebrnosive do sivoplave…
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO (za 4 osobe) 8 paprika (oko 80 dag) 10 dag luka 1 žlica sitno nasjeckanog peršina sol i papra po želji prstohvat muškatnog oraščića 5 dag riže 40 dag mljevenog mesa (govedine, junetine, svinjetine) 5 dl pirea od rajčica NAČIN PRIPREME: Posebnom spravom paprikama izvadite sjemenke. Ako…
3565 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za 12 komada Za tijesto: 250 g brašna sol 125 ml mlijeka 1/2 kocke kvasca 2 žlice šećera 30 g maslaca
3565 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Tijesto: 4 žumanjka 250 g šećera 1,5 dl gaziranog soka od naranče 1 dl ulja 250 g brašna 1/2 praška za pecivo 4 bjelanjka
60 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 27 dag bijelog brašna 1/2 praška za pecivo 20 dag zobenih pahuljica 12,5 dag maslaca + za lim 9 dag šećera 6 dag meda 2 žlice maslaca od kikirikija
66 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 230 g maslaca sobne temperature 100 g šećera 1 jaje 1 žlica meda 60 ml soka od naranče 2 žličice naribane limunove korice 2 žličice praška za pecivo 1 žličica đumbira u prahu 1 žličica cimeta u prahu 1/4 žličice mljevenih klinčića NAČIN PRIPREME: Pećnicu…
60 recipes
Češnjak – engl. garlic, lat. Allium sativum, bijeli luk – Začinska i ljekovita biljka porijeklom iz Azije. Češnjak je podrijetlom iz centralne Azije i jedna od najstarijih kultiviranih biljaka u svijetu koja se uzgaja već preko 5000 godina. Lukovica češnjaka je osnova mnogih jela, a pečena riba, brudeti…
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Lim za pečenje: Prhko tijesto: 210 g integralnog pšeničnog brašna 1 žličica Dr. Oetker Original Backin prašak za pecivo 80 g šećera u prahu 1 omot Dr. Oetker Vanilin šećer
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 200 g napolitanki s lješnjacima 300 g krupno sjeckanih prženih lješnjaka 200 g margarina 200 g čokolade
3565 recipes
Category:
Namirnice
Difficulty:
Easy
Crveni plod latinskog naziva Vaccinium macrocarpon, potječe iz Amerike a u prirodi raste na niskom žbunju. Od brusnica se pripremaju čaj, sok i umaci koji su izvrstan dodatak jelima od mesa. Jela od mesa vepra ili druge divljači, unatoč pripremi u aromatiziranim marinadama, zadržavaju svojstvenu aromu koju umak od brusnica…
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Biskvit: 5 jaja 4 žlica šećera 4 žlica brašna 2 žlice kakaa 100 ml ulja 1 prašak za pecivo
3565 recipes
Avokado je voće koje potječe iz Srednje Amerike, a danas se uzgaja širom svijeta, posebno u tropskim i suptropskim područjima. Znanstveno se naziva Persea americana i pripada obitelji Lauraceae. Avokado je srednje veliko, zimzeleno drvo koje može narasti do 20 metara. …
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Hard
POTREBNO: 750 g brašna 1 prašak za pecivo 5 g mljevenog đumbira 3 g mljevenog muškatnog oraščića 2 g pimenta 2 g cimeta
90 recipes
Bagrem – akacija (lat.Robinia pseudoacacia) je stablo koje naraste do 25 m visine preneseno je početkom 17. stoljeća iz Sjeverne Amerike u Evropu.
3565 recipes
Difficulty:
Easy
Ricotta je vrsta svježeg sir porijeklom iz Italije. Ova vrsta sira je zapravo nusproizvod, jer se proizvodi od sirutke koja nastaje prilikom proizvodnje drugih vrsta sira.
3565 recipes
Category:
Namirnice
Difficulty:
Easy
Bakalar, znanstveno poznat kao Gadus morhua, pripada obitelji bakalara (Gadidae) i nastanjuje hladne vode Sjevernog Atlantika – od obala Norveške i Islanda pa sve do Newfoundlanda. Ima sivosmeđu boju s tamnim pjegama i bijelim trbuhom, a odrasle jedinke dosežu duljinu preko 1 metra i težinu preko…
59 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 500 g ricotte 5 jaja 60 ml ruma (ja sam stavila metaxu) 2 žlice šećera 200 g brašna 1 žlica praška za pecivo korica naranče ili limuna suncokretovo ulje za prženje
90 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Tijesto: 6 jaja (odvojiti žumanjke i bjelanjke) 20 dag šećera 30 dag brašna 1 pecilni prašak (12 g) 25 dag maslaca ili margarina
60 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTEBNO: za oko 80 komada: 750 g brašna 375 g maslaca 300 g šećera u prahu 3 žlice ruma prstohvat soli 3 žlice kakaa u prahu 2 žlice mlijeka 1 žličica cimeta 1 bjelanjak
90 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 250 g čokolade za kuhanje 5 jaja 50 g šećera 100 g mekog maslaca 200 g maka omekšanog u mlijeku 120 g brašna 2 žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo rum-grožđice 3 žlice šećera u prahu
174 recipes
Featured
Potrebno vam je slijedeće za smjesu za cca 80 kockica: 500 g brašna 200 g šećera 250 g maslaca 1 jaje 0,5 dl mlijeka 25 g kakaa koji ide u jednu polovicu tijesta NAČIN PRIPREME: Hladni maslac narežite na listiće. U multipraktik (ili mikserom ili ručno) stavite brašno i…
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za 16 ježića 10 dag maslaca 6 dag šećera malo soli 16 dag brašna 1 omot praška za puding od vanilije 1/2 l mlijeka 2 žutanjka 15 dag šećera
174 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 100 g mekog maslaca 80 g šećera 50 g smeđeg šećera
3565 recipes
Featured
POTREBNO: Za tijesto: 150 blago gorkaste čokolade 1/2 žličice čilija u prahu 150 g maslaca 150 g smeđeg šećera 4 jaja 4 žlice ruma ili soka od naranče 100 g piškota 2 žlice jestivog škroba
59 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 1 konzerva marelica (850 ml) 100 g maslaca 50 g šećera 1 vanilin šećer 3 jaja 100 g brašna
59 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Podloga: 200 g piškota 1 žlica kakaa 50 g margarina Nadjev: 200 g tamne čokolade
66 recipes
Category:
Jela od mesa
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 1 zec 2 žlice masti 2l kiselog vrhnja 2 mrkve 2 glavice luka 2 žlice brašna 2 lovorova lista 1 dl vina papar sol NAČIN PRIPREME: Luk koji smo sitno narezali popržimo na masti da dobije lijepu rumenu boju. Dodamo zatim zeca isječenog na krupnije komade, malo…
3565 recipes
Featured
Difficulty:
Moderate
POTREBNO 5 bjelanjaka 10 jušnih žlica šećera 5 žutanjaka 5 dl slatkog vrhnja 1 vanilin šećer 1 dl mlijeka 5-6 punih jušnih žlica cappuccina u prahu (classic)
174 recipes
Difficulty:
Easy
Plemenita vrsta francuskog polu mekanog sira, bijele boje, svojstvene pikantne arome, koji je prorašćen plavom plijesni (vrlo sličan gorgonzoli). Priprema se od ovčjeg mlijeka i zrije 2-5 mjeseci ili čak i više. Rokfor se koristi za izradu salata, umaka, namaza, raznih sendviča (osobito na temelju…
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: tijesto: 40 dag brašna 25 dag maslaca 8 dag šećera 3 žlice vrhnja 1 žlica ruma korica od limuna nadjev: 50 dag jabuka 5 dag šećera 3 dag grožđica rum ostalo: šećera za posipanje jaje za premazivanje NAČIN PRIPREME: Svi sastojci za tijesto se umiješaju pa se se…
3565 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Tjesto: 25 dag brašna 15 dag masla 12 dag šećera u prahu 1 jaje 10 dag mljevenih oraha malo cimeta malo soli
60 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 200 g čokolade za kuhanje 160 g brašna 150 g mljevenih oraha 2 žličice cimeta 6 jaja 200 g maslaca 200 g šećera u prahu 100 g šećera
90 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 300 g šampinjona 1 kg očišćenih lignji 1 narezan luk 3 češnja češnjaka 3 žlice krušnih mrvica 2 žLice bijelog vina
59 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
Sastojci za 60 komada 2 jaja 125 g šećera 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera prstohvat soli 1 žličica instant kave 60 g čokolade za kuhanje 200 g mljevenih badema na vrh noža Dr. Oetker praška za pecivo 1 žlica meda 120 g šećera u prahu
59 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: za 40 makrona 20 dag sirovog marcipana 10 dag oguljenih i samljevenih badema 20 dag šećera 4 bjelanjaka
174 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
Koliko god recept izgledao jednostavan, zapravo je potrebno više umjeća nego se to na prvi pogled čini. Bez obzira koje sastojke upotrijebili dobit ćete «3C» kolačiće – ali do savršenstva možete doći jedino praksom i isprobavanjem različitih omjera sastojaka. POTREBNO: 200 g maslaca za kolače (ili margarina) 200 g šećera…
174 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
Božićni i novogodišnji ugođaj bez ovih kolačića ne bi bio isti.
3565 recipes
Featured
Category:
Salate
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 2 žlice ulja 2 komada pilećih prsa 1 jabuka 1 žlica soka od limuna 2 stapke celera 2 žlice majoneze 2 žlice kiselog vrhnja 2 žlice nasjeckanog kopra sol, papar NAČIN PRIPREME: Ulje zagrijte na tavi pa pržite pileća prsa oko 6 minuta sa svake strane. Ostavite ih…
60 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 100 g brašna 100 g štaub šećera 100 ml ulja 1 mala žlica praška za pecivo 4 jaja marmelada
90 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 1,2 kg bresaka 2 žutanjka 2 žlice ruma 2 žlice slatkog vrhnja maslac 10 dag šećera 7 dag keksa amareta
174 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 20 dag brašna 10 dag mljevenih badema 10 dag šećera 2 kapljice arome kiselog badema
59 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 125 g maslaca 175 g šećera u prahu 3 jaja 175 g oštrog brašna 2 žličice praška za pecivo 2 limuna 50 g šećera
59 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: za 4 osobe 50 g čokolade za kuhanje 3 listića želatine 3 jaja 50 g šećera 7 vanili šećer 6 žlica likera od badema (amaretto) 200 ml slatkog vrhnja
3565 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: Tijesto 6 jaja 12 dag šećera 12 dag glatkog brašna
3565 recipes
Category:
Ostale slastice
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Tijesto: 20 dag brašna 10 dag šećera u prahu 10 dag masla 1 najmanje jaje ili pola većeg malo kardamoma ili cimeta po želji 8 dag fino mljevenih bijelih badema 1 žličica konjaka (vinjaka)
174 recipes
Jagode – (engl, strawberry) Kod jagoda razlikujemo šumske, sitne posebnog okusa i kultivirane, velike, nešto slabije izražene arome. Sazrijeva ljeti. Svježa se obično servira posuta šećerom ili sa šlagom.
3565 recipes
Đumbir – (đinđer, ingver, zingiber officinale lat.) je gomoljasta biljka porijeklom iz jugoistočne Azije a proširio se je kako kultura u druga područja s tropskom i suptropskom klimom. Kao začin se od davnina koristi u kuhinjama azijski zemalja, a vrlo rano je dospio i u europsko kulinarstvo. Dok Europljani i…
3565 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 30 dag brašna 6 dag Gustina 9 dag šećera u prahu 21 dag maslaca 6 dag oraha 4 žumanjka
59 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: Tijesto: 1 maslac 12,5 dag badema, oguljenih, osušenih, mljevenih 1 vanilin šećer 1 jaje 2 žlice šećera brašna po potrebi za prhko tijesto
66 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 50 dag badema 75 dag šećera u prahu 1 čaša vode (malo manje od 1 dl) 3 žlice vinskog octa ili 3 žlice limunova soka ekstrakt okusa jagode NAČIN PRIPREME: Prokuhajte bademe u vodi, očistite od ljuskica da budu potpuno bijeli. Očišćene stavljajte na salvetu kako bi se osušili…
3565 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 250 g lisnatoga tijesta 4 jabuke 2 vanilin šećera malo cimeta oko 100 g marmelade od marelica
3565 recipes
Rikula (rukola)je mediteranska samonikla lisnata biljka gorkasta okusa. Najčešće se koristi kao salata uz riblja jela, a može ju se spremati i kao varivo, te kao dodatak omletu. Pridaju joj se antibakterijska i afrodizijačka svojstva. Sjemenke rige mogu poslužiti za pripremu senfa.
3565 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 250 g oštrog brašna 350 g mascarponea 2 veća šipka 150 g šećera 5 žlica šećera u prahu
174 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: oko 12 komada Tijesto za biskvit: 2 jaja 30 g šećera 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
90 recipes
Featured
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 2 veće naranče 1 šalica oraha 1/2 šalice badema šećer u prahu 2 šalice slatkog tučenog vrhnja
90 recipes
Category:
Deserti
Difficulty:
Easy
POTREBNO: za 4 osobe 4 zrele kruške 4 klinčića 2 mala lovorova lista 1 prutić cimeta 1 komadić limunove korice 125 g šećera 750 ml crnog vina
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 800 g lignji žlica peršina 50 ml bijelog vina 2 žlice vegete 2 žlice krušnih mrvica 2 češnja češnjaka 50 ml maslinova ulja 200 g ovčjeg sira
90 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 4 očišćene orade (od po 400 g) 8 rajčica 1 glavica luka sok 1 limuna 4 vitice majčine dušice 4 losta lovora malo brašna i soli svježe mljeveni papar bosiljak za ukras
3565 recipes
Badem je stablo Prunus amygdalus iz obitelji Rosaceae. Dvije su glavne vrste badema: slatki (Prunus amygdalis dulcis) i gorki (Prunus amygdalis amara). Plodovi slatkog badema jedu se sirovi, prženi, dodaju se raznim jelima ili se prerađuju za dobovanje bademovog maslaca, bademovog ulja ili bademovog mlijeka. ademovo…
174 recipes
Ananas – tropsko voće izuzetne arome. Sočno meso je žute boje i reže se na kolutiće. Konzumira se svježe ili prerađeno u kompot, kreme, sladolede. Česti je sastojak voćnih salata, koktela, te prilog uz pojedina mesna jela. Ananas je niskokalorični bez masnoća, osim visokog sadržaja vitamina C, izvrstan je izvor…
174 recipes
Arbun (Pagellus erythrinus) je riba iz obitelji Sparidae. Poznat je pod raznim imenima; ribun, fag, rumenac, fravulin, marelić, rombun su neki od naziva.
90 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: za 4 osobe Piletina 500 g filet Jogurt 200 ml Sol po želji Curry 1 žličica Papar po želji Češnjak sitno nasjeckana Slatka paprika 1 žličica Timijan 2 žličice Limunov sok 2 žlice NAČIN PRIPREME: Filete operemo, osušimo i narežemo na ne previše debele ploške. Sastojke marinade…
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 800 g junetine od buta narezane na odreske 2-3 srednje velike glavice luka 2-3 češnja češnjaka svinjska mast ili ulje po želji 1/2 žlica slatke crvene mljevene paprike po želji malo ljute crvene mljevene paprike oštro brašno sol, papar, 100 ml bijelog vina voda i goveđi temeljac NAČIN PRIPREME: Meso narezano na…
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 600 g juneće jetrice ulje 2 luka srednje veličine ½ praška za pecivo
90 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: PIK Maturo biftek Stroganoff – kockice (0,60 kg) Paprika (1 kom) Luk (1 glavica) Šampinjoni (0,20 kg) Mileram (0,10 l) Mesni umak (0,10 l) Sol, papar (po potrebi) Konjak (0,02 l) Ulje (0,05 l)
174 recipes